Στόχος μας είναι να “ακούμε” τις ανάγκες της αγοράς δημιουργώντας καινοτόμα προϊόντα υψηλής ποιότητας από ελληνικές πρώτες ύλες. Να δίνουμε προστιθέμενη αξία στην ελληνική γεωργία στηρίζοντας έμπρακτα τους ανθρώπους που καλλιεργούν την ελληνική γη. Να ενδυναμώνουμε την τοπική και εθνική οικονομία επανεπενδύοντας στον τόπο μας, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας. Να εστιάζουμε στη βιώσιμη ανάπτυξη μειώνοντας με κάθε τρόπο το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.
ΗΘΟΣ. Χαρακτηρίζει την πορεία μας και τις πράξεις μας διεκδικώντας υγιείς και ανταγωνιστικές συνθήκες για την ελληνική επιχειρηματικότητα.
ΣΕΒΑΣΜΟΣ, στον καταναλωτή φροντίζοντας καθημερινά για το καλύτερο, διατηρώντας μία σχέση εμπιστοσύνης και αξιοπιστίας.
ΠΙΣΤΗ, στην ελληνική γη και ΣΕΒΑΣΜΟΣ στον Έλληνα παραγωγό.
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ, με σύγχρονες τεχνολογικές εφαρμογές δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας και στηρίζοντας έμπρακτα τον τόπο μας.
ΣΕΒΑΣΜΟΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, με έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη.
ΠΑΘΟΣ για έναν κοινό σκοπό, να προάγουμε ποιοτικά ελληνικά προϊόντα.
Το 1996, ο Δημήτρης Πολιτόπουλος επιστρέφει
από τις ΗΠΑ στην πατρίδα του, με στόχο τη
δημιουργία της πρώτης 100% γνήσιας ελληνικής
μπύρας. Επιλέγει την περιοχή της Κομοτηνής,
λόγω της υψηλής ποιότητας νερού που διαθέτει
και ιδρύει τη Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης.
Το ταξίδι της πρώτης και πιο αγαπητής μπύρας
στην Ελλάδα έχει μόλις αρχίσει!
Στις 13 Φεβρουαρίου του 1998, η πρώτη 100%
γνήσια ελληνική μπύρα με ελληνικό όνομα και
χαρακτήρα στην ετικέτα της είναι γεγονός,
σηματοδοτώντας την έναρξη της επανάστασης
της ανεξάρτητης ζυθοποιίας στην Ελλάδα.
Η ΒΕΡΓΙΝΑ Premium Lager ήταν και παραμένει
η πρώτη αγαπημένη των Ελλήνων!
Τον Οκτώβριο του 2001, η ΒΕΡΓΙΝΑ Red
κάνει την εμφάνισή της στην ελληνική αγορά.
Ελάχιστοι γνωρίζουν, πως αρχικά δημιουργήθηκε
για τον γάμο του ζυθοποιού μας.
Τον Ιούνιο το 2003, ένας αδιαμφισβήτητος
νικητής γεννιέται. Η διεθνώς αναγνωρισμένη
και πολυβραβευμένη ΒΕΡΓΙΝΑ Weiss μαγεύει τις
αισθήσεις των απανταχού φίλων της μπύρας,
κατακτώντας τις υψηλότερες διακρίσεις στους
μεγαλύτερους διαγωνισμούς, όπως στον European
Beer Star Awards, International Brewing Awards
και πολλούς άλλους.
Κριθαριού στην Ελλάδα
Πρώτη η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης εισάγει
τη συμβολαιακή καλλιέργεια κριθαριού
βυνοποίησης στη χώρα μας, δημιουργώντας νέα
δεδομένα για την ελληνική γεωργία και τη
ζυθοποιία. Οι συνεργαζόμενοι παραγωγοί μας
γνωρίζουν εκ των προτέρων, σε ποιες τιμές
θα αγοραστεί το προϊόν τους και ότι θα
υπάρξει πλήρης απορρόφηση της παραγωγής τους.
Τον Ιούνιο του 2013, η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης παρουσιάζει την Αυτοκράτειρά της! Η ΒΕΡΓΙΝΑ Πορφύρα, με την αίγλη μιας βυζαντινής αυτοκράτειρας, παράγεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και απευθύνεται στους πραγματικούς λάτρεις της μπύρας.
Συμφερόντων της πατρίδας μας
Η αυτονομία, ο απόλυτος έλεγχος για σταθερή
ποιότητα του προϊόντος και η εμπιστοσύνη στις
δυνάμεις μας, ήταν οι αιτίες που μας ώθησαν
να δημιουργήσουμε το δικό μας βυνοποιείο.
Η Ελλάδα μεταμορφώνεται από εισαγωγέα βύνης σε
εξαγωγέα, στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων
και της Α. Μεσογείου.
Τον Ιανουάριο του 2017, η Ζυθοποιία
Μακεδονίας Θράκης παρουσιάζει τη ΒΕΡΓΙΝΑ
Black. Δυνατή και αφιλτράριστη, με τα
ευγενή αρώματα του καφέ και της βανίλιας,
προσφέρει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία
στους λάτρεις της μαύρης μπύρας!
Υποδοχής Επισκεπτών
Τον Απρίλιο του 2017, το Κέντρο Υποδοχής
της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης έχει
ολοκληρωθεί. Τον Μάιο του ίδιου έτους,
ανοίγει για πρώτη φορά τις πύλες του για
τη διοργάνωση μιας διεθνούς συνάντησης
ανεξάρτητων ζυθοποιών από τις Ηνωμένες
Πολιτείες, την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
Το Κέντρο Υποδοχής Επισκεπτών αποτελεί
το σημείο εκκίνησης των ξεναγήσεων στη
Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης, ενώ παράλληλα,
προσφέρει την ευκαιρία στους επισκέπτες
μας να γευτούν τις αγαπημένες τους μπύρες
ΒΕΡΓΙΝΑ απευθείας από την πηγή!
Τον Απρίλιο του 2017, ολοκληρώνεται
η επέκταση του βυνοποιείου μας και
διπλασιάζεται η παραγωγική του δυνατότητα.
Καταφέρνουμε πλέον να προμηθεύουμε με δική
μας πρώτη ύλη την πλειοψηφία των ανεξάρτητων
ελληνικών μικροζυθοποιίων, στα Βαλκάνια,
την Τουρκία, την Κύπρο και το Ισραήλ με
τις εξαιρετικές βύνες Θράκης.
Την άνοιξη του 2017, ολοκληρώνεται το
υπερσύγχρονο τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης
της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης. Εξοπλισμένο
με τεχνολογία αιχμής (GC-MS, HPLC,
ατομική απορρόφηση κ.ά.) και σε συνεργασία
με Πανεπιστήμια, Ινστιτούτα και Κρατικούς
Φορείς, το νέο εργαστήριο του Τμήματος έχει
τη δυνατότητα διενέργειας εδαφολογικών
αναλύσεων και ανίχνευσης βαρέων μετάλλων
στις πρώτες ύλες της Ζυθοποιίας. Παράλληλα,
διενεργούνται όλες οι απαραίτητες μετρήσεις
και αναλύσεις για τη βελτίωση του τελικού
προϊόντος, όπως ανίχνευση πτυτικών και
αρωματικών ουσιών στην μπύρα.
Οι παραδοσιακές αξίες της ζυθοποίησης, η καταγωγή από τη Θράκη καθώς και ο γνήσιος craft χαρακτήρας κάθε μπύρας ΒΕΡΓΙΝΑ αναδεικνύονται με δυναμικά εικαστικά στοιχεία στο νέο λογότυπο και στις νέες συσκευασίες μας. Το νέο λογότυπο γίνεται κεντρικό σημείο στην οργάνωση της ετικέτας, με σύγχρονη, μίνιμαλ αλλά ταυτόχρονα στιβαρή γραφή, που συμβάλλει στην αναγνωρισιμότητα των προϊόντων μας. Εμβληματική είναι η απεικόνιση του λιονταριού που αποκτά τον χαρακτήρα “θυρεού”, όπως αξίζει σε μία μπύρα που συνεχίζει την παράδοση στη ζυθοποιία στην Ελλάδα. Ιδιαίτερη έμφαση στον σχεδιασμό των ετικετών, δόθηκε στην ξεκάθαρη διαφοροποίηση των premium τύπων μπύρας που διαθέτουμε στο χαρτοφυλάκιό μας καθώς και στην ενίσχυση στοιχείων ενιαίας εταιρικής ταυτότητας των 6 διαφορετικών κωδικών, ώστε να συνθέτουν με την πρώτη ματιά την οικογένεια της ΒΕΡΓΙΝΑ.
Ένα νέο μέλος έρχεται να προστεθεί στην οικογένεια της ΒΕΡΓΙΝΑ το καλοκαίρι του 2020: Η νέα ΒΕΡΓΙΝΑ Alcohol Free, που γοητεύει με το μοναδικό χρώμα της ετικέτας της και αιχμαλωτίζει με τη γεύση της. “Ελεύθερη” από αλκοόλ (ALC. 0,4% vol.), χάρη στη φυσική της ζύμωση διατηρεί την ελαφριά και ταυτόχρονα μεστή γεύση μιας αυθεντικής Lager. Ενώ διαθέτει χαρακτηριστικά που την κάνουν ακαταμάχητη, όπως ότι έχει μόνο 25 θερμίδες/100ml και περιέχει φολικό οξύ, η νέα ΒΕΡΓΙΝΑ Alcohol Free δεν έχει τίποτε να ζηλέψει από την κανονική Lager!
Τον Νοέμβριο του έτους 2020 η ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης παρουσιάζει την μπύρα Honey & Spice Ale. Αφιλτράριστη, απαστερίωτη, διπλής ζύμωσης Ale μπύρα με μέλι, περγαμόντο & ροζ πιπέρι, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Η Νέα Βεργίνα Radler λανσάρεται την άνοιξη του έτους 2022. Η Premium ΒΕΡΓΙΝΑ αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού και μέλι ανθέων, με εξαιρετικό αποτέλεσμα! Με μόλις 2% αλκοόλ αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.
